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綠色食品陰陽真空包裝袋材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。綠色食品陰陽真空包裝袋在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質的分類，以下是適合真空包裝的各材質特點：其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使;PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能;AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光;PET，增加機械強度，挺性優。然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。 [2]

綠色食品陰陽真空包裝袋復合種類編輯一般為：PA/PE或者PA/RCPP，PET/PE 或者 PET/RCPP也有三層、四層的，為了增加材料質地性能：PET/PA/PEPET/AL/RCPPPA/AL/RCPPPET/PA/ AL/RCPP

1.該產品復合GB/T10004-1998《耐蒸煮復合膜包裝袋袋》國標標準2.能承受121攝氏度高溫殺菌40分鐘。試驗方法：在包裝袋內分別裝入4%HAc、1%硫化鈉(Na2S)、5%氯化鈉(NaCl)水溶液及精制植物油，綠色食品陰陽真空包裝袋然后進行排氣封口，在帶反壓冷卻裝置的高壓滅菌鍋中經121℃、40min高溫加壓殺菌，并在壓力保持不變的情況下冷卻至40℃以下取出也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。